
2017/04/29 放送
2017/04/29・2017/05/06 放送
平喜酒造株式会社
代表取締役社長 戸塚 敦雄 さん
平喜酒造は、90年前に酒造りの原点の良質な米と水を求めて、鴨方に酒蔵を構えたのがはじまりです。現在は2万平方メートル以上の敷地に、伝統の仕込み蔵とオートメーション化された蔵の2つを持ち、岡山県内の日本酒製造量ではトップを誇ります。遙照山の花崗岩質に磨かれた水で仕込み、代表銘柄の「喜平」は切れの良い辛口で、岡山をはじめ静岡や東京でも高い人気を誇っています。
元気な会社(団体)をつくるコツ

酒あれば楽あり
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