#264：今週のテーマ
いただき！グルメハンター
夏！旬のハモ料理＆目の前で極上ヒレ肉！
パフォーマンスも！
いぶし銀グルメ
老舗の変わらない味！オムライス＆
具材の持ち込みOK！たこばん
夏！旬のハモ料理＆目の前で極上ヒレ肉！
パフォーマンスも！
いぶし銀グルメ
老舗の変わらない味！オムライス＆
具材の持ち込みOK！たこばん
グルメハンター岡﨑がまず訪れたのは、善通寺市(香川)にある老舗の日本料理店。夏と言えばやっぱりハモ！瀬戸内海の甘みのある良質なハモは、丁寧に骨切りされ、舌触りも滑らか♪まろやかな甘みのあるタレがしみ込んだ照り焼きの「棒ずし」と、王道の「湯引き」は、皮目はしっかり、身にはサッと熱を通し、ふっくらとレアな仕上がりに。梅肉と酢みそのタレでさっぱりと♪夏の爽やかメニューです。善通寺ならではの、驚きの豪華御膳も楽しめます。
続いて向かった鉄板焼きのステーキ店では、A5ランクの黒毛和牛の美味しいところだけを使った極上ヒレを。目の前でパフォーマンスを楽しみながら、まずは半分を、ブランデーでフランベ。立ち上がる炎の勢いもダイナミック！とろけるお肉がもうサイッコー♥鉄板で焼かれる野菜もまた一味違う！後の半分は赤ワインで♪ほのかな赤ワインの香りがふんわりとお肉を包み込みます。2通りの味を楽しめるとは嬉しい演出。
いぶし銀グルメ、まずは和気町(岡山)から。1928年喫茶店として創業。当時、珍しかった「オムライス」を受け継いでいます。お店おススメの「石焼きオムライス」はジュージュー熱々の石鍋に、まずはケチャップライス。その上からた～っぷり卵をかけた新感覚!?オムライス。普通のオムライスっぽさと、時間とともに変わる香ばしさも味わえる熱々メニューです。
高松市からは、タコ焼きの生地を大判焼の型で焼いたご存じ!?「たこばん」。タコ焼きより大きいから具だくさん♪人気のモッツァレラチーズとキムチが入った「チーズキムチ」（タコは入っていません…）モチモチの生地とキムチの食感が楽しい♪そして、ピリッとした辛さもとろ～りチーズが和らげ、クセのなるソースに箸が止まりません！また、好きな具材の持ち込みもOK！新たな味も楽しめますよ。
ナレーションはハリウッドザコシショウさん！プレゼント情報もありますよ♪お楽しみに☆
