料理情報
※取材当時の情報です
広島スタンダードスタイル 肉玉・辛麺
広島スタンダードスタイルとは、生麺を使い、生地や具材と別に焼き、パリッとした麺としっとり蒸された野菜の違う食感のお好み焼きです。トウガラシが練り込まれた辛麺はピリ辛ですが、野菜の甘さとあわさり丁度よい辛味です。
緊急情報
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広島スタンダードスタイルとは、生麺を使い、生地や具材と別に焼き、パリッとした麺としっとり蒸された野菜の違う食感のお好み焼きです。トウガラシが練り込まれた辛麺はピリ辛ですが、野菜の甘さとあわさり丁度よい辛味です。
