バラ寿司を楽しく学ぼう！

最近、「バラ寿司」を食べる機会はありますか？
バラ寿司は日本各地に伝わる郷土料理ですが、岡山、香川を比べてみても、異なる背景を持つ料理です。
今、時代の流れとともに、作る、食べる、機会が減ってきている「バラ寿司」ですが、そこには地域の“食の宝”がいっぱい！
岡山、香川のバラ寿司の歴史や新しい取り組み、生産者さんの想いを知り、地域の食について考えてみませんか？

「じぶんで考える食の学校」のイベントでは、地域の子どもたちと一緒に未来のバラ寿司作りに挑戦！どんなバラ寿司ができたかな？