週間番組表TV Schedule
魚が食べたい! 「長崎の離島、壱岐の島で幻のメダイ漁とクエの一本釣りに密着」
5/11(日) 16:30
~ 17:25
長崎県壱岐でお魚さがし!大荒れの玄界灘でメダイはゲットできるか?滅多に釣れないこの時期ならではの春クエ、新鮮なクエでしか作れない壱岐のクエ鍋とは?【MC】山口智充
番組詳細
番組内容
「魚が食べたい!」長崎県壱岐市勝本港でお魚さがし!長崎の離島、壱岐の島で調査…実は壱岐の島は「東の大間、西の壱岐」といわれるほど、マグロ漁も盛んで、そのすご腕漁師が狙う幻のメダイ漁に密着!玄界灘が大荒れ!緊急にさまざまな漁法でさまざまな魚を狙う!果たしてゲットなるか?超絶品!わらで焼いたメダイのタタキ&メダイのあら炊きブリのお刺身に舌鼓!
番組内容2
超陽気な漁師のクエの一本釣りに密着…エサのイカ釣りも苦戦…果たして釣果は?奇跡の2匹ゲット!!鮮魚店の店主も絶賛する春クエと呼ばれ「華やか」と形容される極上!のクエを刺身&肝を巻いた刺身&カマ焼き&クエの内臓脂肪をたっぷりと入れたクエ鍋を堪能!!
番組概要
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
出演者
【MC】山口智充
【ナレーション】平野文