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毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

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イタドリ

イタドリ

土佐の酒飲みには欠かせない山菜「イタドリ」。シャキシャキとした独特の食感がクセになる隠れた名物。かつお節との相性も抜群で、お酒が進む。

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番組で紹介した "和食"