毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご3:30~4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

徳島県産 ニホンジカロース肉のカツレツ&ロースト ハーフ&ハーフ

徳島県産 ニホンジカロース肉のカツレツ&ロースト ハーフ&ハーフ

赤身好きにはたまらない、徳島県産の鹿肉を使った料理。さっぱりしたローストと、旨味を閉じ込めたカツレツの2種類を味わえる。

番組で紹介した "その他"