緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

炭火焼き銀鮭定食

炭火焼き銀鮭定食

炭火でふっくら香ばしく焼き上げた銀鮭は、漬けだれの柑橘と醤油の旨みが絶妙。身の焼き加減、水分の残り具合、そして皮まで絶品。

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番組で紹介した "和食"