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毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

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※取材当時の情報です

鉄火重

鉄火重

天然マグロの赤身とトロがシャリを覆い尽くす、満足感のあるお重。自家製の甘めのタレと、おぼろや錦糸卵がマグロの旨みを引き立てる。

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番組で紹介した "和食"