毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

塩ラーメン

塩ラーメン

更なるだしのうま味!塩ラーメン。自家製の塩だれにはホタテの貝柱を使っています。シンプルなためか、魚介のうま味が大爆発!鶏チャーシューの鶏脂で風味がアップ!華やかで深い味わいです。

番組で紹介した "ラーメン"