緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

生鯛めしランチ

生鯛めしランチ

店主の出身地である愛媛県宇和島市の郷土料理です。出汁の中に鯛やワカメなど具材を入れて混ぜた後、ご飯にのせていただく漁師飯です。宇和島産の鯛ならではの歯ごたえのある食感を楽しんで♪

KODONA

KODONA

番組で紹介した "和食"