料理情報
※取材当時の情報です
鴨そば鍋膳
鴨のつくねの旨味だしで熱々のそばを頂けます。そばは少し甘めのお出汁でサラっと食べられます。鴨ロースはしゃぶしゃぶでそばと鴨の相性抜群です。他にも手作りの副菜が大体毎日変わります。酢の物や煮物様々な料理を楽しめます。
緊急情報
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鴨のつくねの旨味だしで熱々のそばを頂けます。そばは少し甘めのお出汁でサラっと食べられます。鴨ロースはしゃぶしゃぶでそばと鴨の相性抜群です。他にも手作りの副菜が大体毎日変わります。酢の物や煮物様々な料理を楽しめます。
