緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

鶏チャー葱油炙（あぶりゃー）うどん

鶏チャー葱油炙（あぶりゃー）うどん

自家製の鶏チャーシューとネギ油をトッピングしたしょう油うどんです。ツヤツヤで伸びるようなモチっとした麺を目指して作っているそうです。鶏の香ばしさにうどんのツルっと感、最後にネギの風味が香ってとても美味しい一品です。

※期間限定

ヨコクラうどん

ヨコクラうどん

番組で紹介した "うどん"