持続可能な養殖漁業を目指して

約100年前にハマチ養殖に世界で初めて成功した、東かがわ市の安戸池。ここでは今、持続可能な漁業を目指して、新たにカキの養殖を始めています。一年中身入りの良い品種を使っているほか、その育て方にも工夫が。高校生も驚くスマートなカキ養殖に迫ります。