食品廃棄物からエネルギーを作り出す取り組み

廃棄物を新たなエネルギーに変える、岡山市の「バイオディーゼル岡山」。工場などで出る廃食用油をバイオディーゼル燃料へ、食品廃棄物を電気へと生まれ変わらせています。これらの燃料や電気はさまざまなところで使われているほか、グループ全体で資源を循環させていく取り組みにも力を入れています。