週間番組表TV Schedule
魚が食べたい！ 「福岡県藍島…超厳格基準のブランドサワラ漁とは？」
4/12(日) 16:30
～ 17:25
福岡県北九州市の離島、藍島漁港でお魚さがし！ブランド魚「藍の鰆」の引き縄一本釣り漁！親子で行う超珍しい潜水漁も！アワビ＆サザエのバーベキューに舌鼓【MC】山口智充
番組詳細
番組内容
世界文化遺産の一部である官営八幡製鐵所の近くにある、約80世帯、200名ほどが暮らす小さな離島・藍島に向かう。イルカの影響で漁ができない？超厳格基準のブランドサワラ漁とは？超珍しい潜水漁にも密着…親子でないと難しい？信頼がないと大変な、船の上から空気を送るフーカー潜水のアワビ＆サザエ漁とは？絶品！アワビ＆サザエのバーベキューに舌鼓！
番組内容２
1週間後に再度藍島へ！ブランド魚「藍の鰆」の引き縄一本釣り漁に密着。重さ3キロ以上、脂質は10％以上、船上放血神経締め…超レアなサワラはかかるのか？一流のレストランで皮目をかるくあぶったお刺身、塩焼きになめろうにしたお茶漬けに感動！
番組概要
「魚が食べたい！」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行！さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も！果たして、見たことのない＆口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
出演者
【MC】山口智充
【ナレーション】平野文