リーズナブルな居酒屋が集まる高松市福田町。こどでんの線路沿いでひときわ賑わっているのがこちらのお店です。特に人気なのが「原始焼き」。新鮮な魚を串刺しにして、炭火でじっくりと火を通すことで、外はカリッと香ばしく、中はうまみを閉じ込めてふわっふわに仕上がるんだそうです。この日はキンキとアメゴでした。原始焼き以外にも、おばんざいメニューも豊富です。

福田町のにぎやかなメインストリートにあるオシャレ系な中華料理店。餃子などの点心が若者を中心に幅広い世代から絶大な支持を受けています。中でも特に人気なのが「焼き小籠包」。たっぷり肉汁がはいった小籠包を焼くことで、底面はクッキーのようにカリッカリに仕上がっています。また、ほかにぜひ注文してほしいのが「角煮の黒酢豚」。お箸で切れるほど柔らかい豚の角煮の酢豚です。こちらもリピーターがとても多いそうですが、それも納得のおいしさですよ。

全国の都道府県のおいしいものを期間限定で特集している、いわば「旅する居酒屋」。その地域へわざわざ旅行しなくても、こちらのお店にいるだけで名物や地酒などを味わうことができるんです。コロナ禍にはじまったこのユニークな取り組みは、いまではすっかり定着して大勢の人が訪れています。取材したときは「静岡県」がテーマになっていて、名物の生サクラエビや茶そば、それに静岡の地酒「冨士山」を提供していました。定期的に通ってしまう魅力的なお店です。