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※取材当時の情報です
しょう油うどんをベースに、大根おろし・ツナ・大葉・梅干しがのっています。専用しょう油をかけてダイナミックに混ぜて食べます。
六平うどん
手打うどん 竹寅
うどん処 麺紡
麦香うどん