緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

ぶっかけうどん（冷）

ぶっかけうどん（冷）

やわらかいけれど弾力のある“ねばりごし”がある麺です。たれは、甘辛く、コクがあって、出汁がきいています。最後まで飲み干せるたれです。

倉敷うどん　ぶっかけ　ふるいち　仲店

倉敷うどん　ぶっかけ　ふるいち　仲店

番組で紹介した "うどん"