毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

牛タンとホホ肉のカレー 

牛タンとホホ肉のカレー 

牛タンと牛ホホ肉が入った贅沢な一品!
和食料理人による、出汁がベースの和風カレーです。
牛タンと牛ホホ肉は、軽く焼いて最後に合わせることで、肉の食感が存分に味わえます。

番組で紹介した "カレー"