毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

ナッシュカリー

ナッシュカリー

30種類のスパイスを使用しリンゴやセロリなどを加えて3日間煮込んでいるコク深いカレー。オーダーが入ってから、1人前ずつソテーした具材にルーを加えて丁寧に仕上げている。

番組で紹介した "カレー"