毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご2:30~3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

ボルガライス(サラダ・ドリンク付き)

ボルガライス(サラダ・ドリンク付き)

もともとは福井県のソウルフード。「ボルガライス」とは、ライス・卵・トンカツ・ソース(カレーは除く)が重なり合ったグルメのこと。(味付けは店によって異なるらしい)
キッチン ネコマチの「ボルガライス」は、オムライスにハヤシライスソースをかけて、ポークカツレツを乗せたもの。ごはんはオニオンソースで和風の甘口に。

番組で紹介した "洋食"