緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

鶏出汁　鶴そば

鶏出汁　鶴そば

朝びき鶏のガラを使用したスープと和ダシを合わせた、おそばに近い感覚の一杯。小豆島の再仕込み醤油がもたらす豊かな香りと鶏の旨みが特徴。脂っこさがなく、重さを感じさせない軽やかな味わいです。

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番組で紹介した "ラーメン"