毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご3:30~4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

生じょうゆうどん(冷)

生じょうゆうどん(冷)

福岡県産小麦を100%使用。水分量を多くすることで、表面はふわっと、中は芯のある独特の食感に。麺本来の味をダイレクトに楽しめる。

番組で紹介した "うどん"