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料理情報

※取材当時の情報です

ホタルイカと菜の花のピッツア

ホタルイカと菜の花のピッツア

旬のホタルイカと岡山県産菜の花が主役!アンチョビの塩気が絶妙なアクセント。じっくり発酵させた自慢の生地は、耳までおいしい本場の味です。

番組で紹介した "イタリアン"