毎週木曜 深夜0:20~0:50 (再放送)毎週土曜 ごご3:30~4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

かつおの生刺し身・藁焼きタタキ盛り合わせ

かつおの生刺し身・藁焼きタタキ盛り合わせ

カツオのソムリエが厳選した極上の初ガツオ!鮮度抜群だからこそ味わえるお刺身と、風味豊かな藁焼きタタキの盛り合わせ。高知の春を丸ごと堪能できる一皿です。

※季節によって価格の変動あり

番組で紹介した "和食"