緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

刺身三種盛

刺身三種盛

牛窓の魚屋さんから直接仕入れている魚を捌いてくれます。この日の魚は、マグロ・カンパチ・タイです。
タイは、身がしっとりしていてとろけるような食感です。マグロは厚切りなので、口の中いっぱいになりますよ。

立呑み ひろし

立呑み ひろし

番組で紹介した "和食"