緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

トマトピザ

トマトピザ

お店の人気メニュー。ラディッシュ・ルッコラ・レタス・バジルなどたっぷりの野菜がのっています。自家製の薫製のベーコンをのせて、ピザをお店の石窯で焼き上げています。焼く時にニンジンの葉やバジルを干したものをいぶして香りづけをしています。

窯じい

窯じい

番組で紹介した "その他"