緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

塩麹鳥天ぶっかけ

塩麹鳥天ぶっかけ

鶏ムネ肉は塩こうじに漬けて、やわらかくジューシーに。弾力があってもちもちとした麺は、昔ながらの手打ち・手切り製法で、鶏天とも相性抜群！ボリューム満点の一杯です。

うどん処　栗林山荘

うどん処　栗林山荘

番組で紹介した "うどん"