料理情報

※取材当時の情報です

ブルゴーニュ風岡山カレーのオムあいがけカレー

ビーフカレーとチキンカレーその間にオムレツがのっている、盛りだくさんの一品。画像は、人気のトッピング、煮込み牛肉炙りがのっています。岡山カレーは白桃のチャツネ（インドの調味料）を使ったご当地カレーです。牛骨をベースにフランス・ブルゴーニュ産の赤ワインを使ってお肉を柔らかく煮込んだビーフカレーとスパイスをふんだんに使いブルゴーニュ産の白ワインで煮込んだチキンカレーがあいがけされています。

写真は、トッピング煮込み牛肉炙り 450円　がのっています。