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毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

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※取材当時の情報です

ミスジステーキ

ミスジステーキ

ミスジは肩甲骨の内側にある肉で、赤身の歯切れの良さ・霜降りの柔らかさを備えた希少部位です。オリーブ牛の旨味と、ワサビの辛みが絶妙にマッチした感動の美味しさです！

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