緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

台湾まぜそば（並）

台湾まぜそば（並）

名古屋発祥の甘辛さが特徴の「まぜそば」です。ゆで上がった麺に、あえてめん棒で傷をつけることによって、粘りが出て味が絡みやすくなるそうです。

汁なし担々麺 山貴

汁なし担々麺 山貴

番組で紹介した "その他"