緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

王道トマトソース“ピチ ポモドーロ”

王道トマトソース“ピチ ポモドーロ”

イタリア・トスカーナ地方の伝統的なパスタ。小麦粉・水でシンプルに作っていて、モチモチ食感が特徴です。
ソースが濃厚なのでお酒によく合います。

ta.bacco

ta.bacco

番組で紹介した "スイーツ"