緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご2:30～3:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

ギャラクシーつけ麺

ギャラクシーつけ麺

つけ汁は濃厚ですが、後味がさっぱりしています。麺は、しっかり水でしめた極太麺です。モチモチしていてのど越しがいいのが特徴です。途中ですだちをかけて味変するのもおすすめです。そして、土佐備長炭で焼き上げたチャーシューが絶品です。最後は、スープ割りを楽しめます。

サウンドオブヌードル

サウンドオブヌードル

番組で紹介した "ラーメン"