緊急情報

毎週木曜　深夜0:20～0:50 （再放送）毎週土曜 ごご3:30～4:00 ※放送時間は変更になる可能性があります。

料理情報

※取材当時の情報です

チャーシューメン（鶏しょうゆ）

チャーシューメン（鶏しょうゆ）

鶏ガラと魚介のスープで、伊吹島のイリコを使って出汁をとっています。すっきりとしながらも味わいの深いスープです。

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番組で紹介した "ラーメン"