過去の放送内容
2021年11月24日(水)
再放送：2021年11月28日(日) ※ごご2:55～
#229：今週のテーマ
いただき！グルメハンター ～リアルを極めたアメリカンバーガー＆海の幸のうま味たっぷりグラタン～
いぶし銀グルメ ～厚切り牛タン定食＆豆乳打ち込みうどん～
料理に秘められたおいしさのカギを探る、いただき！グルメハンター。
本場・アメリカの味を追究した「リアルバーガー」は、素材のおいしさを最大限に生かしてシンプルに仕上げた本格派です。食欲をかき立てるボリューム満点のビジュアルに、グルメハンター岡﨑も思わず「これがアメリカか～！！」と絶賛。具材の一体感を生み出す調理の工夫とは…？また、フレッシュなアボカドをぜいたくに使ったハンバーガーは女性にも大人気！コクと甘みのあるBBQソースが、おいしさを引き立てます。
続いては、フレンチ出身のシェフが営む洋食店へ。「海の幸のグラタン パリジェンヌ風」は、たっぷりの魚介を白ワインやバターで蒸し焼きにして、クリーミなベシャメルソースと合わせた一品。寒い冬にはたまらない熱々メニューです。
いぶし銀グルメは「安くて、うまくて、多い！？」店主の思いやりが詰まった「厚切り牛タン定食」を紹介します。満足感たっぷりの分厚い牛タンで、ごはんが止まらなくなることまちがいなし！(ごはんもてんこ盛りなので心配無用です)さらに、四国八十八ヶ所・最後の札所である「大窪寺」の門前では、お遍路さんも癒される、具だくさんでまろやかな「豆乳打ち込みうどん」が味わえます。ナレーションは「ラップ大好き芸人」のカミナリです。
【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください！】
ご自身で撮影したグルメ写真に「＃いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。
あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています！
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にＤＭまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
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■Cozzy's（コージーズ）- 住所
- 岡山県岡山市北区表町1-1-40
後楽表町ビル1F
- 電話
- 086-225-1803
- 営業時間
- 11:30～19:00
- 定休日
- 火曜日
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■kitchen ekubo（キッチン エクボ）- 住所
- 岡山県岡山市北区野田屋町1-7-20
中野ビル1F
- 電話
- 086-230-2780
- 営業時間
- ランチ／11:30～14:00(L.O)
ディナー／17:30～21:00(L.O)
- 定休日
- 第3火曜・毎週水曜日・毎月最終日曜
祝日祝前日以外の火曜のディナータイム（ランチのみ営業）
※テイクアウトメニューもあります。
いぶし銀グルメ
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■お食事処 大元（だいげん）- 住所
- 香川県丸亀市飯山町西坂元768-1
- 電話
- 0877-89-3378
- 営業時間
- 昼／11:00～14:30（LO 14:00）
夜／17:00～22:00（LO 21:00）
- 定休日
- 不定休
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■八十八庵- 住所
- 香川県さぬき市多和兼割93-1
- 電話
- 0879-56-2160
- 営業時間
- 8:00～16:30（16:00 L.O.）
閉店時間が変更になる場合もあります
- 定休日
- 無休（12月30日・31日は休み）
新店情報
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■カフェ 花ばたけ- 住所
- 香川県三豊市詫間町比地木2367
- 電話
- 0875-84-6764
- 営業時間
- 9:30～16:00
- 定休日
- 月曜日・火曜日
※情報は撮影当時のものです