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2021年11月17日(水)
再放送:2021年11月20日(土)

#228:今週のテーマ
OKL44 ~「岡山の麺」を大特集!幻の濃厚エビラーメン&イタリアンのおそば!?~
いぶし銀グルメ ~ホルモンうどんとモダン焼き&羊のうまみ100%!ラムらーめん~

今回は30分まるごと「岡山の麺特集」!赤木アナが訪ねた話題の新店は、隣接する洋食店のメニューをどどーんとのせちゃったラーメンが人気なんです。サクサクのチキンカツを使ったラーメンは、衣にしみ込んだスープのうまみがジュワーッとあふれる一品。さらに特大エビフライをぜいたくに使った「幻の濃厚海老味噌ラーメン」が登場!エビのダシが溶け込んだスープと特製タルタルソースを麺に絡めると、今までにないおいしさを味わえます。こちらは1日限りで限定復活!お得な情報をぜひチェックしてください。一方、ナターシャはそばの専門店へ。その魅力を多くの人に知ってほしいと考案したのが「イタリアンそば」!「アボカドとスモークサーモンのジェノベーゼ」は、さわやかなバジルとそばの風味が重なり合う独創的なメニューです。専門店ならではのおばんざいや手作りスイーツが並ぶビュッフェも見逃せませんよ☆

いぶし銀グルメは、ご当地名物「津山ホルモンうどん」が人気のお店の隠れメニュー。しっかりと味付けした焼きそばと卵を生地にのせて焼いた「モダン焼き」は、一般的なモダン焼きとはまたちがったおいしさを楽しめます。そして、羊肉専門店で味わえる「ラムらーめん」は、流通量の少ない国産の羊で作るこだわりの一杯。他では味わえないラーメンです。ナレーションは初登場の「カミナリ」。息ピッタリのかけあいにご注目ください。

【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください!】
ご自身で撮影したグルメ写真に「#いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。 あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています!
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にDMまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
紹介したお店 紹介したお店
新型コロナウイルスの影響によりお店の情報が変更になっている可能性があります。
  • ■中華そば ゴールデン
    住所
    岡山県倉敷市浜ノ茶屋1丁目8-12
    電話
    086-436-8222
    (姉妹店「洋食バンビ」の番号です)
    営業時間
    10:00~14:30
    定休日
    火曜日
    カツラーメン
    850円
    濃厚海老味噌ラーメン
    ※11/21(日)のみ提供・限定20食
    1,000円
  • ■自家製蕎麦 武野屋 中庄店
    住所
    岡山県岡山県倉敷市下庄473-3
    電話
    086-464-0101
    営業時間
    ランチ/11:00~15:00(L.O. 14:00/おばんざいコーナーストップ 14:30)
    ディナー/17:30~21:00
    定休日
    水曜日(ディナータイムのみ)
    アボカドとスモークサーモンのジェノベーゼのおそば(おばんざいビュッフェ・フリードリンク付き)
    ※セットメニューのみ。そば単品の提供はありません。
    2,308円
    すだちみぞれのおそば(おばんざいビュッフェ・フリードリンク付き)
    ※セットメニューのみ。そば単品の提供はありません。
    2,198円
    手作りデザートビュッフェ
    ※そばを注文した方に限ります。
    ※デザートの内容は日替わり・数量限定でなくなり次第終了。
    548円
いぶし銀グルメ
  • ■お好み焼 三枝
    住所
    岡山県津山市上河原441-5
    電話
    0868-23-3972
    営業時間
    平日)11:30~14:00、17:00~21:00
    日・祝)11:00~15:00
    定休日
    月曜日(祝の場合は翌日)
    ホルモンうどん(2玉)
    900円
    塩ホルモンうどん(2玉)
    900円
    モダン焼き
    750円
    ※テイクアウトメニューもあります。
  • ■ラム肉バル 結
    住所
    岡山県岡山市北区田町1丁目12-7
    電話
    086-230-2219
    営業時間
    ランチ/11:30~14:00(L.O. 13:30)
    ディナー/18:00~23:00(L.O. 22:30)
    定休日
    ランチ/日曜~木曜
    ディナー/日曜
    ラムチョップ レギュラー1本
    880円
    ラムらーめん
    (※ランチは金・土曜日のみ営業)
    1,000円
    ※テイクアウトメニューもあります。
ペコニャン☆のグルメニュース
  • ■れいがん茶屋
    住所
    香川県高松市屋島東町1784
    電話
    087-841-9636
    営業時間
    11:00~17:00
    定休日
    火曜日

※情報は撮影当時のものです