#228：今週のテーマ
OKL44 ～「岡山の麺」を大特集！幻の濃厚エビラーメン＆イタリアンのおそば！？～
いぶし銀グルメ ～ホルモンうどんとモダン焼き＆羊のうまみ100％！ラムらーめん～
今回は30分まるごと「岡山の麺特集」！赤木アナが訪ねた話題の新店は、隣接する洋食店のメニューをどどーんとのせちゃったラーメンが人気なんです。サクサクのチキンカツを使ったラーメンは、衣にしみ込んだスープのうまみがジュワーッとあふれる一品。さらに特大エビフライをぜいたくに使った「幻の濃厚海老味噌ラーメン」が登場！エビのダシが溶け込んだスープと特製タルタルソースを麺に絡めると、今までにないおいしさを味わえます。こちらは1日限りで限定復活！お得な情報をぜひチェックしてください。一方、ナターシャはそばの専門店へ。その魅力を多くの人に知ってほしいと考案したのが「イタリアンそば」！「アボカドとスモークサーモンのジェノベーゼ」は、さわやかなバジルとそばの風味が重なり合う独創的なメニューです。専門店ならではのおばんざいや手作りスイーツが並ぶビュッフェも見逃せませんよ☆
いぶし銀グルメは、ご当地名物「津山ホルモンうどん」が人気のお店の隠れメニュー。しっかりと味付けした焼きそばと卵を生地にのせて焼いた「モダン焼き」は、一般的なモダン焼きとはまたちがったおいしさを楽しめます。そして、羊肉専門店で味わえる「ラムらーめん」は、流通量の少ない国産の羊で作るこだわりの一杯。他では味わえないラーメンです。ナレーションは初登場の「カミナリ」。息ピッタリのかけあいにご注目ください。
