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2021年11月3日(水)
再放送:2021年11月6日(土)
※再放送時間が深夜0:00~になります。

#226:今週のテーマ
いただきグルメハンター~ピザ生地で作るパニーニ&ふわふわ!ハモ天丼~
いぶし銀グルメ~讃岐名物〇〇〇入りハンバーグ&マヨネーズどらやき!?~

料理に秘められたおいしさのカギを探る『いただき!グルメハンター』まずは本場で修行したナポリピッツァ職人が作る、ピザ生地の「パニーニ」をいただきます。スモークサーモンやアボカド、たっぷりの野菜をはさんで焼き上げ、外はカリカリ、中はふわふわ。それぞれの具材の味が重なり合って、リッチな気分を味わえる一品です。
続いては創業90年の老舗食堂へ。肉厚で柔らかいハモの天ぷらを丼いっぱいに盛りつけた「天丼」は、丁寧な骨切りや揚げ方にこだわって、最大限のおいしさを引き出しています。さらに、フルーティーなトマトを使った「トマト鍋」は、お店の人気メニュー。ゆでたトマトをごまだれと混ぜ合わせ、豚肉や野菜をつけていただく新感覚の鍋は、あとをひくおいしさです。

いぶし銀グルメは、切ってビックリ! “うどん愛”が溢れすぎた、うどん入り「讃岐ハンバーグ」!冷めてもジューシーで柔らかいままなので、テイクアウトにもおすすめです!そして店主が一枚一枚手焼きで仕上げる「どらやき」は、あんバターやチーズなど、14種類もの味を楽しめます。その中でもユニークなのが「マヨネーズ」!やさしい甘さの生地とマスタードマヨネーズ、さらにごはんのお供にピッタリな「アレ」が組み合わさって、絶妙な味わいを生み出しています。
プレゼントもありますので、お見逃しなく♪

【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください!】
ご自身で撮影したグルメ写真に「#いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。 あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています!
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にDMまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
紹介したお店 紹介したお店
新型コロナウイルスの影響によりお店の情報が変更になっている可能性があります。
  • ■スパッカナポリ
    住所
    香川県高松市瓦町1丁目13-4
    電話
    087-831-6362
    営業時間
    ランチ)11:30~14:30
    ディナー)17:30~22:30
    定休日
    月曜日
    ナポリっ子のパニーニ
    ※ランチメニュー
    990円
    ドルチェピッツァ ボーン
    ※夜メニュー
    (創業20年目記念・12月末までの販売)
    1,045円
    マルゲリータ
    855円
  • ■田中屋食堂
    住所
    香川県高松市栗林町3-11-26
    電話
    087-831-8802
    営業時間
    ランチ)11:00~14:00
    ディナー)17:00~21:00
    定休日
    日曜日(土・祝は不定休)
    ハモ天丼
    毎週水曜日の天丼の日に不定期で登場
    インスタグラム【@tanakaya100nen
    700円
    トマト鍋(1人前)
    ※夜メニュー
    ※前日までに要予約(2人前から)
    ※映像は2人前
    ※しめのセットも料金に含まれています。麺か雑炊が選べます。
    2,500円
    ※テイクアウトメニューもあります。
いぶし銀グルメ
  • ■讃岐珈琲バル 瀬し香 レインボー店
    住所
    香川県高松市多肥下町1507-8
    電話
    087-868-6558
    営業時間
    11:30~22:00(L.O 21:00)
    定休日
    火曜日
    飲み食べパフェ
    モンブランパフェ(季節限定)
    1,078円
    讃岐ハンバーグ御膳
    1,298円
    ※テイクアウトメニューもあります。
  • ■ドラ焼き工房 どらや
    住所
    岡山県岡山市南区妹尾2351-4
    電話
    086-281-4381
    営業時間
    10:00~17:00頃(※売り切れ次第終了)
    定休日
    木曜日
    つぶあんバター
    130円
    黒白
    180円
    チーズ
    140円
    とちおとめ いちごミルク(秋冬限定)
    140円
    マヨネーズ
    130円
新店情報
  • ■京都すずなり屋 宇野港店
    住所
    岡山県玉野市宇野1丁目28-20
    電話
    0863-33-3766
    営業時間
    10:00~18:00
    定休日
    月曜日

※情報は撮影当時のものです