過去の放送内容
2021年11月3日(水)
再放送：2021年11月6日(土)
※再放送時間が深夜0:00～になります。
※再放送時間が深夜0:00～になります。
#226：今週のテーマ
いただきグルメハンター～ピザ生地で作るパニーニ＆ふわふわ！ハモ天丼～
いぶし銀グルメ～讃岐名物〇〇〇入りハンバーグ＆マヨネーズどらやき！？～
料理に秘められたおいしさのカギを探る『いただき！グルメハンター』まずは本場で修行したナポリピッツァ職人が作る、ピザ生地の「パニーニ」をいただきます。スモークサーモンやアボカド、たっぷりの野菜をはさんで焼き上げ、外はカリカリ、中はふわふわ。それぞれの具材の味が重なり合って、リッチな気分を味わえる一品です。
続いては創業90年の老舗食堂へ。肉厚で柔らかいハモの天ぷらを丼いっぱいに盛りつけた「天丼」は、丁寧な骨切りや揚げ方にこだわって、最大限のおいしさを引き出しています。さらに、フルーティーなトマトを使った「トマト鍋」は、お店の人気メニュー。ゆでたトマトをごまだれと混ぜ合わせ、豚肉や野菜をつけていただく新感覚の鍋は、あとをひくおいしさです。
いぶし銀グルメは、切ってビックリ！ “うどん愛”が溢れすぎた、うどん入り「讃岐ハンバーグ」！冷めてもジューシーで柔らかいままなので、テイクアウトにもおすすめです！そして店主が一枚一枚手焼きで仕上げる「どらやき」は、あんバターやチーズなど、14種類もの味を楽しめます。その中でもユニークなのが「マヨネーズ」！やさしい甘さの生地とマスタードマヨネーズ、さらにごはんのお供にピッタリな「アレ」が組み合わさって、絶妙な味わいを生み出しています。
プレゼントもありますので、お見逃しなく♪
【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください！】
ご自身で撮影したグルメ写真に「＃いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。
あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています！
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にＤＭまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
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■スパッカナポリ- 住所
- 香川県高松市瓦町1丁目13-4
- 電話
- 087-831-6362
- 営業時間
- ランチ）11:30～14:30
ディナー）17:30～22:30
- 定休日
- 月曜日
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■田中屋食堂- 住所
- 香川県高松市栗林町3-11-26
- 電話
- 087-831-8802
- 営業時間
- ランチ）11:00～14:00
ディナー）17:00～21:00
- 定休日
- 日曜日（土・祝は不定休）
※テイクアウトメニューもあります。
いぶし銀グルメ
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■讃岐珈琲バル 瀬し香 レインボー店- 住所
- 香川県高松市多肥下町1507-8
- 電話
- 087-868-6558
- 営業時間
- 11:30～22:00（L.O 21:00）
- 定休日
- 火曜日
※テイクアウトメニューもあります。 -
■ドラ焼き工房 どらや- 住所
- 岡山県岡山市南区妹尾2351-4
- 電話
- 086-281-4381
- 営業時間
- 10:00～17:00頃（※売り切れ次第終了）
- 定休日
- 木曜日
新店情報
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■京都すずなり屋 宇野港店- 住所
- 岡山県玉野市宇野1丁目28-20
- 電話
- 0863-33-3766
- 営業時間
- 10:00～18:00
- 定休日
- 月曜日
※情報は撮影当時のものです