次回予告 次回予告
2021年10月20日(水)
※放送時間が深夜0:30~になります。
再放送:2021年10月23日(土)
※放送時間が深夜0:00~になります。

#224:今週のテーマ
いただきグルメハンター!~ジューシーチキン南蛮&和だしが決め手の創作ラーメン~
いぶし銀グルメ~オリーブ豚ハンバーグ&ネパールと北海道の融合!スープカレー~

料理に秘められた「おいしさのカギ」を探る、いただき!グルメハンター。まずは、大葉やラッキョウを使った和テイストのタルタルソースをたっぷりつけていただく、ジューシーなチキン南蛮を紹介します。鶏ムネ肉をやわらかく仕上げるコツは、手間ひまかけた「下ごしらえ」にあり!グルメハンター岡﨑も思わずうなる、そのお味は…!?続いては和食で腕を磨いた店主が手がける創作ラーメン。こだわりが詰まった「和だし」がスープの決め手です。看板メニューの「はじかみやらーめん」は、華やかな味わいが口いっぱいに広がる、満足度抜群の一品です。

いぶし銀グルメは、ハンバーグ師匠ならぬ「ハンバーグ匠」が登場!オリーブ豚100%のハンバーグをふっくらジューシーに焼き上げる技は天下一品!香川ではなじみ深い「白みそ」に、ゆずこしょうでアクセントをきかせた特製ソースにも注目です☆
さらに、ネパール人シェフが腕をふるうお店では、本場のスパイスをたっぷり使った「ネパールカレー」と、鶏や野菜のうま味が溶け込んだ「北海道スープカレー」を両方味わえちゃいますよ!「スピードワゴン」のあま~いナレーションも、ぜひお楽しみください!

【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください!】
ご自身で撮影したグルメ写真に「#いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。 あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています!
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にDMまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
紹介したお店 紹介したお店
新型コロナウイルスの影響によりお店の情報が変更になっている可能性があります。
  • ■懐古喫茶 桜海
    住所
    岡山県岡山市中区高屋116-6
    電話
    086-273-7777
    営業時間
    ランチ/11:00~15:00(LO 14:30)
    ディナー/17:30~
    定休日
    日曜日
    オムカレーボウル(サラダ・スープ付き)
    930円
    チキン南蛮(サラダ・スープ付き)
    930円
    ※テイクアウトメニューもあります。
  • ■創作らーめん 薑屋(はじかみや)
    住所
    岡山県岡山市中区関485-22
    電話
    086-278-3750
    営業時間
    昼)11:30~14:30
    夜)18:00~22:00
    定休日
    月曜日・第3日曜日
    はじかみやらーめん
    730円
    豚とめかぶの梅干しらーめん
    780円
    葉わさび鶏めし
    450円
いぶし銀グルメ
  • ■デルカフェ
    住所
    香川県高松市三条町106−6
    電話
    087-814-5451
    営業時間
    11:00~15:00(ランチ)
    11:00~18:00(テイクアウト)
    不定休
    水曜日、第3木曜日
    焼きキーマカレー
    (サラダ・スープ付き)
    1,300円
    オリーブ豚ハンバーググリル
    (サラダ・スープ・ライスorパン付き)
    1,500円
    ※テイクアウトメニューもあります。
  • ■Diya(ディーヤ)
    住所
    香川県東かがわ市三本松1726
    電話
    087-955-1255
    営業時間
    [月~金]
    11:00~15:00
    17:00~21:30
    [土・日・祝]
    11:00~21:30
    定休日
    毎月最終火曜日
    カダイチキン
    (ナンorライス食べ放題)
    ※平日の夜と土・日メニュー
    1,080円
    <ランチ>
    チキン&ベジタブルスープカレー
    (ナンorライス食べ放題・サラダ付き)
    1,030円
    ※テイクアウトメニューもあります。
新店情報
  • ■コハルビ珈琲
    住所
    香川県高松市十川西町895
    電話
    087-880-7988
    営業時間
    11:00~16:00 (Food L.o.14:30)
    定休日
    日・月(臨時休業あり)

※情報は撮影当時のものです