#224：今週のテーマ
いただきグルメハンター！～ジューシーチキン南蛮＆和だしが決め手の創作ラーメン～
いぶし銀グルメ～オリーブ豚ハンバーグ＆ネパールと北海道の融合！スープカレー～
料理に秘められた「おいしさのカギ」を探る、いただき！グルメハンター。まずは、大葉やラッキョウを使った和テイストのタルタルソースをたっぷりつけていただく、ジューシーなチキン南蛮を紹介します。鶏ムネ肉をやわらかく仕上げるコツは、手間ひまかけた「下ごしらえ」にあり！グルメハンター岡﨑も思わずうなる、そのお味は…！？続いては和食で腕を磨いた店主が手がける創作ラーメン。こだわりが詰まった「和だし」がスープの決め手です。看板メニューの「はじかみやらーめん」は、華やかな味わいが口いっぱいに広がる、満足度抜群の一品です。
いぶし銀グルメは、ハンバーグ師匠ならぬ「ハンバーグ匠」が登場！オリーブ豚100％のハンバーグをふっくらジューシーに焼き上げる技は天下一品！香川ではなじみ深い「白みそ」に、ゆずこしょうでアクセントをきかせた特製ソースにも注目です☆
さらに、ネパール人シェフが腕をふるうお店では、本場のスパイスをたっぷり使った「ネパールカレー」と、鶏や野菜のうま味が溶け込んだ「北海道スープカレー」を両方味わえちゃいますよ！「スピードワゴン」のあま～いナレーションも、ぜひお楽しみください！
