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2021年9月8日(水)
再放送:2021年9月11日(土)
※今回の再放送は、午後1:30~放送です。

#218:今週のテーマ
いただきグルメハンター~ふわふわ!アジフライ&豆腐丸ごと!熱々マーボー~
いぶし銀グルメ~新鮮卵のプリンパフェ&魚介たっぷりうどん!~

料理に秘められた「おいしさのカギ」を探す、いただき!グルメハンター。
鹿児島出身の店主と岡山出身の奥さんが営む古民家カフェは、両県の食材が楽しめる評判のお店!新鮮さにこだわった魚料理はとっても人気なんです!中でも刺身用の肉厚なアジを使った「アジフライ」は、外はサクサク、中はふわふわ。サイズも大きいので食べ応えも抜群ですよ!
続いては、香港出身のコックが作る本格広東料理の店へ。豆腐を丸ごと使ったアツアツの「マーボー豆腐」は、オイスターソースのうま味と鼻から抜ける山椒の香りがたまらない一品です。調理の様子をのぞいてみると、そこには驚きの工夫が…!?

いぶし銀グルメは、たまご専門店が自信を持ってオススメする「プリンパフェ」!新鮮な卵をたっぷり使用しているので、卵本来のおいしさをストレートに味わえる贅沢なスイーツです。
そして、うどん一筋35年のベテラン職人が作るのは、港町にふさわしい魚介たっぷり!うまみたっぷり!の「あじうどん」! コロコロチキチキペッパーズの息の合ったナレーションにも注目です♪
おいしいプレゼントもあるので最後までお見逃しなく!

【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください!】
ご自身で撮影したグルメ写真に「#いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。 あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています!
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にDMまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
紹介したお店 紹介したお店
新型コロナウイルスの影響によりお店の情報が変更になっている可能性があります。
  • ■古民家Dining 薩摩きりさめ屋
    住所
    岡山県岡山市東区浦間896-2
    電話
    086-297-7221
    営業時間
    昼)11:00~14:00
    夜)19:00~21:00
    ※前日までに予約(コースのみ)
    定休日
    月・火曜日
    アジフライ定食
    ※仕入れの関係で無い日もあります。
    1,580円
    黒豚ネギ定食
    1,780円
    ※テイクアウトメニューもあります。
  • ■香港厨房
    住所
    岡山県岡山市東区瀬戸町沖349-1
    電話
    086-206-3811
    営業時間
    昼)11:00~14:30(LO 14:15)
    夜)17:00~21:30(LO 21:15)
    定休日
    年末年始(臨時休業有)
    銭さんの鉄鍋麻婆豆腐
    825円
    香港風お刺身
    1,980円
    カゴ入り海鮮三種の炒め
    1,375円
    ※テイクアウトメニューもあります。
いぶし銀グルメ
  • ■たまご専門 danran(だんらん)
    住所
    香川県木田郡三木町井上820-1
    電話
    087-814-3511
    営業時間
    10:00~18:00
    ※ランチは15:00まで
    定休日
    水曜日
    danran卵かけごはん
    (スープ・黄身しょう油付き)
    550円
    プリンパフェ(プレーン)
    759円
    カスタードパンケーキ
    748円
    ※テイクアウトメニューもあります。
  • ■手打ちうどん 純
    住所
    香川県高松市庵治町6384-1
    電話
    087-871-4045
    営業時間
    11:30~22:00
    定休日
    月曜日
    あじうどん
    700円
    山かけうどん
    580円
    ニシ貝
    ※無い日もあります。
    150円
新店情報
  • NEIGHBORS DINER
    (ネイバーズダイナー)
    住所
    香川県高松市藤塚町3丁目14-15
    電話
    087-899-2072
    営業時間
    11:00~22:00
    定休日
    月曜日

※情報は撮影当時のものです