過去の放送内容
2021年6月23日(水) 放送
再放送：2021年6月26日(土)
#208：今週のテーマ
いただきグルメハンター～オリーブ豚の濃厚ミートパスタ＆わら焼き鰹のたたき～
いぶし銀グルメ～ひよこ豆コロッケサンド＆ミラノ風ピザ～
料理に秘められた「おいしさのカギ」を探す、いただき！グルメハンター。まずは、高松市の人気焼き鳥店が手がける、キッチンカーを訪ねます。讃岐の魅力が輝くように…との想いを込めて「讃輝パスタ」と名付けたこちらのお店では、オリーブ豚のミンチがゴロゴロ入ったミートソースパスタが人気。調理の様子をのぞいてみると…驚きのアイデアが明らかに！？香川県産の「さぬきの夢」を使ったもちもちの麺も、濃厚なソースと相性抜群です♪
続いては、食材のこだわりが光る創作料理店へ。目利きには自信あり！と語る店主が仕入れる新鮮な魚を、藁焼きで豪快にいただきます。シンプルなだけに、料理人の腕が試される一品。そのお味はいかに？
いぶし銀グルメは、異国情緒たっぷりのメニューが登場します！まずはファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)を、ポケットのようなピタパンにはさんだ「ファラフェルピタサンド」。ボリュームたっぷりでテイクアウトにもピッタリな一品です。トロトロのチーズソースを絡めていただくスイーツ「シナモンロール」もオススメですよ。さらに、本場・イタリアの味を再現した「スペシャルミックスピザ」は、他ではなかなかお目にかかれない「カルチョーフィ」という野菜がポイント。具だくさんで食べ応えも満点です☆
【皆さんが知っている「隠れた実力派グルメ」を教えてください！】
ご自身で撮影したグルメ写真に「＃いぶし銀グルメ」を付けて、インスタグラムに投稿するだけ。
あなたのイチオシメニューが番組で紹介されるかも…お店からの投稿もお待ちしています！
※投稿された内容は「いぶし銀グルメ」のコーナーで、紹介させていただくことがあります。その際、事前にＤＭまたはコメント欄にてご連絡を差し上げる場合がございます。
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■自家製生パスタてんやわんや- 住所
- 香川県高松市仏生山町甲388
- 電話
- 080-5335-4500
- 営業時間
- 11:00～14:00
- 定休日
- 水曜日
- 営業場所
- [月・火・木・金曜日]
エニシア高松インテリジェントパーク（イートイン・テイクアウト）
[土・日曜日]
てんやわんや駐車場（テイクアウトのみ）
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■KAJI PLA DINING
（カジプラダイニング）- 住所
- 高松市鍛冶屋町4-1 フェスタ2ビル 2F
- 電話
- 087-880-7750
- 営業時間
- 11:00～23:00（Lo 22:00）
- 定休日
- 第1・3水曜日・日曜日
いぶし銀グルメ
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■ヤンフー- 住所
- 香川県高松市常磐町２丁目11-16
- 電話
- 087-802-2165
- 営業時間
- 12:00～15:00（L.O.14:30）
17:00～22:00（L.O.21:00）
- 定休日
- 月曜日・火曜日
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■ピッツェリア マル屋- 住所
- 岡山県岡山市北区建部町福渡820−7
- 電話
- 086-722-0273
- 営業時間
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[月・木・金]
11:30～14:30
17:00～20:30
[土・日・祝]
11:30～20:30
- 定休日
- 火曜日・水曜日
新店情報
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■オサフネ珈琲- 住所
- 岡山県瀬戸内市長船町土師162-6
- 電話
- 0869-24-8816
- 営業時間
- 7:00～17:00(L.O 16:30)
- 定休日
- 水曜日
※情報は撮影当時のものです