#188：今週のテーマ
いただき！グルメハンター ～コクうまハヤシライス＆カリカリとろとろたこ焼き～
いぶし銀グルメ ～スパイス＆ダシが決め手の絶品カレー～
大人気企画「いただき！グルメハンター」今回は岡山編です！岡﨑夢リポーターがカメラを持って厨房に潜入！スゴ腕シェフがおすすめする、グルメの「おいしさのカギ」を調査します！
まずは完成まで３日かかるという、こだわりのハヤシライス。千屋牛や野菜のうま味に加えて、ある食材を入れることで、コク深い味わいを生み出しているんです。その驚きの「隠し味」とは…！？
自家栽培の野菜や岡山産の鶏肉を使った、ヘルシーなからあげ定食も見逃せません！
続いては、外はカリカリ、中はトロトロのたこ焼き！定番ソース味のほか、シンプルな塩味やごま油ねぎ塩など２２種類の味を楽しめます。さらに大阪名物「油かす」を使ったカレーうどんには、桃を煮詰めて作った「チャツネ」で甘みをプラス。冬にぴったりの熱々メニューです。
いぶし銀グルメは、ラーメンとカレーが味わえる夢のようなお店です。４種類の鶏ガラスープで作る、一番人気の「塩そば」に対するは、食べる時の香りの変化にもこだわった、スパイスたっぷりの日替わり「カレー」。そのおいしさの秘密は「二番ダシ」にあるんです！
番組で紹介したグルメのプレゼントもありますので、ぜひチェックして応募してくださいね♪
