#63：今週のテーマ
～中華からイタリアンまで！おいしさ包んだ★ランチ～

今回のテーマは「包む」！おいしさをぎゅぎゅっ～っと、包み込んだ料理が大集合！
見た目が美しい点心や、生地を包んで丸ごと揚げた仰天ピザ！そして、“ギョーザ”を上手においしく包む
ポイントも紹介します！おいしさを丸ごと包んじゃった♪包む料理の特集です！

ヒルペコ部員の莉奈ちゃんに、包む料理のイメージを聞いてみると「中が見えないのでワクワクします」！
とのこと。まずは、台湾人店主がつくる本格台湾料理の人気店で、おいしい“点心”をいただきます！
ちなみに、どの点心の“包み方”にも、それぞれ理由があるんだそうです。

そういえば、小龍包のスープって、どうやって中に入れているのかご存知ですか？
実は、具にも皮にもヒミツがあるんです！中身がわからないから、食べて楽しい包む料理♪
お次は、焼かずに揚げたピザ？“揚げピッツァ専門店”が登場です☆

岡山市のイタリアン料理店。包む料理ってあるんでしょうか？との質問に、お店の方は「ピザを包んで
揚げちゃいます！」と即答。・・・とりあえずひと口、んんっ！？口の中においしいさが広がりますっ～～！
よく見ると、中から溶けたチーズが、あふれ出してきました！ シズル感満載です！！

最後に、包む料理の代表格「ギョーザ」を調査しました！岡山の食材をふんだんに使った地産地消のギョーザのお店です。おいしく包むコツも聞きましたよ♪
ではでは、お店自慢のギョーザを試食しようとしたところ・・・店長さんから「何が入っているか当ててみてください」とクイズの出題が！はたして部員の莉奈ちゃんは、ギョーザの中身を全て当てることができるでしょうかっ～？？

☆番組で紹介された場所＆お店情報☆

・点心セット
■東方美食
高松市城東町１丁目１−５
TEL：087-823-8712

･揚げピザ(マルゲリータ)
■表町イタリアン　MARIO
岡山市北区中山下1-11-10
TEL：086-235-0103

･地産地消　ギョーザ
■中華ダイニング　餃子屋台（ホテルエクセル岡山地下1階）
岡山県岡山市北区石関町５−１
ホテルエクセル岡山B1F
TEL：086-227-3462

☆今週のヒルペコデジタルMOVIE☆

【海鮮丼】
あき山 (香川)

【ギョーザ・日替わりランチ（チンジャオロース）】
中国料理 揚州 (香川)

【花門焼き（お好み焼き）】
花門S (岡山)

【ビーガンカレー】
Cafe Seed of Life (岡山)