過去の放送

2017年7月5日放送

ランチの法則
~#12 スマホで上手に料理写真を撮りたい!~

スマホで料理の写真を撮る人って多いですよね!
「お料理を作ったら、みんなに見せたいから」
「カフェに行くとSNSにアップしたいので、撮っちゃいます!」
と目的はさまざま。

「だけど、上手に撮れない(泣)」とお悩みの方!これを見れば大丈夫!
今回は、学生・主婦・料理人の方々に参加していただき、プロの方を
招いて “スマホ撮影会”を開催しました!
まずは、いつも通り自己流で撮影してみましょう~。

うーん、あっ画像がボケたっ!美味しそうに取れない。意外と難しい。
・・といきなり悩みが噴出!!どうしよう・・!
と、ここで上手く写真を撮る方法を、フォトグラファーの得丸さんが伝授!
コツは、“メインを決める”と“光!?”なんだそうです。

なんだか希望の光が見えてきた?気を取り直して、早速撮影を再開!
さっきはうまく撮れなかったコーヒーの画像が・・、アララっ、こんな素敵に♪
(※この画像はどう変わるでしょう?)結果は番組を見てのお楽しみっ!

最幸のランチ
~レシピ動画で全国の家庭へ!香川名物 ”骨付き鳥”~

人気レシピ動画サイト「mogoo」を運営する、東京都港区の「スタートアウツ」
の制作現場を訪問しました。
今回は“レシピ動画チーム”の4人に密着しました!

テーマは、“家庭で簡単!香川名物・骨付き鳥”。
ご当地ものはユーザーの反応がいいので、これを選んだそうです。
試食→レシピ作り→いざ調理へ。でも、アレっ?何か違うっ?材料は一緒なのに?
んー・・・お店の味はそう容易くできるものではないと全員で痛感・・・。

そして、あれこれ試行錯誤しながら、やっと動画撮影の開始です!
カメラモニターで見ながら構図や動きを確認。
わかりやすいレシピ動画にするには、一連の動作の流れがポイントとのこと。

やっと完成!いろいろな人に動画を見てもらうと、
「わかりやすい」「簡単にできそう~!」とレシピ動画は大好評♪
骨付き鳥専門店の方にも太鼓判をもらいました! でも・・気になるお味は?
4人にお昼の時間がやってきました。“ランチタイムは味見の時間”!?

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