これって何？？？

ランチに行ったお店で発見！

芸術的な形状。人工的な黄色。

見れば見るほど・・・不・思・議。

佛手柑（ぶっしゅかん）という柑橘類だそうです。

果物？？

匂ってみると、確かにゆずのような、そして

発酵したような甘い香り。

皮はマーマレードや砂糖漬けにできますが

主に観賞用とのこと。皆さんとじっくり愛でてきました