お友達から「四角豆」をいただきました。

四角豆？私は初めて！！

ひだのある細長い四角いお豆です。

沖縄ではポピュラー。

家族で気に入り、ご主人が家庭菜園で作ってみたとのこと。

天候不順で大変な中、無事に収穫を迎えた貴重な作物です。

天ぷらやソテーでいただいてみました♪

黄緑色がキレイ。クセもなく、食べやすい

美味しい！新しい味が嬉しい！

食べたことのないもの…まだまだたくさんありますね。