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YouTube動画「最高のイワシパスタを料理!ペーストで手軽なのに超本格的」を公開しました

伊吹島で漁獲される新鮮なカタクチイワシを釜ゆでし、にんにくと魚醤を加えて、じっくり煮だして作ったイワシペースト。

伊吹島いりこの凝縮されたうま味を存分に味わってください。

食の宝をめぐって未来のバラ寿司にチャレンジ!≪じぶんで考える食の学校≫
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