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青森県の旬の食材が高松市などのスーパーに オリジナル品種のリンゴも登場

2019年11月16日 17:20

 青森県の海の幸や山の幸など旬の食材を集めたフェアが高松市などのスーパーで開かれています。

 香川県などのマルナカ139店で開かれている「青森県フェア2019」です。

 メーン会場のパワーシティレインボー店には、青森県の三村知事が訪れて自慢の食材をPRしました。

 中でも特に力を入れているのが、これから旬を迎えるリンゴです。
 マルナカオリジナルの「樹力林檎」もあります。「サンふじ」や「サンジョナゴールド」など主な品種のリンゴを、あえて葉を残したまま栽培することで、糖度は高く、日持ちも長くなるそうです。

 そのほか、青森県で開発された米で、上品な甘みが特徴の「青天の霹靂」や、青森産のマグロなども多くの人が買い求めていました。

 青森県フェアは17日まで開かれています。

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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

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