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ポリフェノールたっぷり「オリーブ茶」 新芽の刈り取り始まる 香川・小豆島

2019年05月30日 16:45

 オリーブの葉で作る「オリーブ茶」の新芽の刈り取りが香川県小豆島で始まりました。

 小豆島のしょうゆ製造会社「ヤマヒサ」が育てているオリーブ茶葉専用の畑。
 29日は、5人の作業員が今年の一番茶となるオリーブの新芽、約300キロを機械を使って刈り取りました。

 今年は3月から4月にかけて、気温が低い日が続いた影響で新芽の成長が遅れたものの、5月に入って気温が高い日が続いたため、平年並みの収穫が期待できそうだということです。

 刈り取った新芽は工場に運ばれ、蒸したり、もみ上げるなど約2時間の工程を経て、お茶用に仕上げます。そして、ペットボトルのお茶やティーバッグにして販売します。
 オリーブ茶はポリフェノールを多く含み、健康志向の人を中心に人気を集めているそうです。

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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【特集】書店で販売も!小学生が本の魅力を伝える「ポップ帯」づくり 高松市

2020年08月06日 18:50

 高松市の小学生が本の魅力を伝える「ポップ帯」づくりに挑戦しました。自分で選んだお気に入りの本に。キャッチコピーを考えたりカラフルなイラストを添えたりしてPR。完成した帯をつけた本は、実際に本屋さんで販売も。ユニークな授業に密着しました。

シリーズ

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    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
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    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。
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    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。

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