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最強!ドリーム百貨店

驚きと感動がいっぱいのバーチャルなデパート「ドリーム百貨店」店員がセレクトした最強の売り物。それは、岡山・香川のすごいお店やユニークな商品の数々!番組を見た人が得をする、バーゲンやプレゼントのほか、暮らしに役立つ情報も満載!土曜日は、最強!ドリーム百貨店で決まり!

2006年11月 4日(土) 放送

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県北東部

田能久(たのきゅう)

店名 : 田能久(たのきゅう)

住所 : 美作市湯郷495-1

TEL : 0868-72-6616

■住所 : 美作市湯郷495-1
■TEL : 0868-72-6616

○古民家を移築!そばと地鶏が自慢の温泉街の店○
岡山県北、美作三湯のひとつ湯郷温泉。この湯の街に、地鶏と十割蕎麦を堪能できるお店があります。約120年前の古民家を移築改装したお店は、梁や壁が昔ながらのまま! なんと客席は全てが囲炉裏なんです。 囲炉裏で焼くのは、阿波尾鶏のモモ肉や胸肉、そして鯛ちくわ、ヤマメの塩焼きなど。厳選された食材を目の前の炭火で焼いて楽しむことができます。もうひとつの自慢料理が、そば粉100%!つなぎを一切使わない、十割そばです。十割のそばは一般的に切れやすく、短くなってしまいます。ところがこちらの十割そばは、長~いのが特徴! しかもそばの表面はツルツルピカピカ! コシと喉越しが最高なんです。秘密は独自に編み出した、そばの作り方にありました。なるほど。温泉で火照った身体を冷やすのにも最適です。さらに、オーナーには、ある特技がありました。今回、特別に披露してもらいました。さらに、最後はお食事券をかけて、岡さんがオーナーと勝負!その行方はいかに!

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これらの情報は、放送時のものです。